总体来看，有机产品的热门度在渐渐减少，2013年的销量下跌了2.8%，超过了17.9亿英镑。　　在英国，这四年以来，有机产品的销量首次经常出现快速增长，但是餐馆中啤酒，葡萄酒和烈酒的销量却并没快速增长，暴跌了7.6%。　　总体来看，有机产品的热门度在渐渐减少，2013年的销量下跌了2.8%，超过了17.9亿英镑。土壤协会(SoilAssociation)近期的年度报告表明，购物者不会通过独立国家零售商，专业商家，或者网上商店那里找寻产品，而不是主流商店。

　　通过独立国家零售商所销售的所有类型的产品，销量减少了6.9%，乳制品展现出仍然不俗，快速增长了4.4%。　　有机葡萄酒供应商、网上零售商Vinceremos的总经理JemGardener回应，他对这样的结果并不深感愤慨。　　“我曾多次也想要过，啤酒，葡萄酒以及烈酒的销量问题。

无非是有所增加，有所增加或比较稳定。但是如果说它们的销量下降了7.6%，这有些过于显著。　　他说道，由于大家都关心食品营养和安全性问题，婴儿食物和肉类更为能取得公众的任何。　　Gardener回应，尽管餐馆暂停销售有机产品，但是Vinceremos公司并没借此获益，也没取得新的客户。

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